すぐできる！ジューシー♡ピーマンの肉詰め
さきりんごくん @cook_40095637
お弁当や夕飯に簡単で美味しい(*´ ˘ `*)色味もきれい！
このレシピの生い立ち
ジューシーと苦味の共演が好きで。
すぐできる！ジューシー♡ピーマンの肉詰め
お弁当や夕飯に簡単で美味しい(*´ ˘ `*)色味もきれい！
このレシピの生い立ち
ジューシーと苦味の共演が好きで。
アプリでひらく作り方
- 1
ピーマンをたてに切り、種を取る
- 2
ひき肉に塩コショウ、しょうゆ、酒、ガーリックパウダー
味の素、片栗粉を加えて味付けしたらこねる→やや粘りけが出たらOK - 3
切ったピーマンに片栗粉を内側だけにまぶして、全体に広げる
- 4
肉を詰める！お肉が縮むので、詰めるとき多めに詰めること。
- 5
フライパンに油を引いて、肉の面を下にして焼く(やや強めの火で)
- 6
フライパンに油を引いて、肉の面を下にして焼く
- 7
お皿にとってケチャップやソースをかけたら出来上がり！
- 8
焦げ目がついたらひっくり返して弱火にして蓋をし、しばし蒸し焼きに。中まで火を通すよう5分はがんばって焼く。
- 9
ひき肉に塩コショウ、しょうゆ、酒、ガーリックパウダー
味の素、片栗粉を加えて味付けしたらこねる
コツ・ポイント
焼くときお肉がポロンと出ないようになるべくピーマンとお肉を密着させてください。
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