鶏胸肉の唐揚げソース漬け

はづきCP
はづきCP @cook_40039645

ご飯やお弁当のおかずにビールのお供に!
このレシピの生い立ち
友達に昔「イカの唐揚げソース漬け」を
頂いたことがあるんだけど
イカを揚げるのがどうしても油が跳ねて恐いので
我が家は鶏で勝負です!

鶏胸肉の唐揚げソース漬け

ご飯やお弁当のおかずにビールのお供に!
このレシピの生い立ち
友達に昔「イカの唐揚げソース漬け」を
頂いたことがあるんだけど
イカを揚げるのがどうしても油が跳ねて恐いので
我が家は鶏で勝負です!

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材料

3人前
  1. 鶏胸肉 2枚
  2. 塩胡椒 少々
  3. 片栗粉 適量
  4. ●みりん 50cc
  5. ●ウスターソース 50cc
  6. 炒り白ごま 小さじ2
  7. 揚げ油 適量

作り方

  1. 1

    ●を合わせレンジ500wで1分加熱する。
    レンジから取りだしごまを合わせておく。

  2. 2

    鶏胸肉2枚は一口大に切り、塩胡椒、片栗粉をまぶす。

  3. 3

    2をカラッと揚げて1に漬け込む。

  4. 4

    15分くらい漬け込んだら出来上がり!

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