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トロッと!肉巻きたまご
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トロッと!肉巻きたまご-レシピのメイン写真

トロッと!肉巻きたまご

223kitchen
223kitchen @cook_40222137


これ一品あるだけで食卓がとても豪華になります!
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子供に人気のメニューです!具材を変えても美味しいですよ


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材料

  • 卵 3個
  • 豚肉薄切り肉 150g
  • 片栗粉 少々
  • ★醤油 大さじ2
  • ★味ぽん 大さじ1
  • ★みりん 大さじ1
  • ★酒 大さじ2
  • ★砂糖 小さじ1
  • ★ごま 少々
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作り方

  1. 1

    沸騰したお湯に卵を入れ、7分茹でる。
    途中でかき混ぜると黄身が真ん中になりやすいです。

  2. 2

    たまごの殻をむき、肉を2枚ずつ巻きつける。

    • トロッと!肉巻きたまご作り方2写真
  3. 3

    片栗粉をまぶす。

    • トロッと!肉巻きたまご作り方3写真
  4. 4

    タレを作る。
    ★の材料を混ぜ合わせる

    • トロッと!肉巻きたまご作り方4写真
  5. 5

    フライパンを中火で熱し、ごま油を引く。
    作った肉巻きたまごを並べる。

    • トロッと!肉巻きたまご作り方5写真
  6. 6

    こんがり焼けたら、一旦火を止め、油を拭き取る。

    • トロッと!肉巻きたまご作り方6写真
  7. 7

    タレを入れ、馴染ませながら中火で。
    たれがトロッとするまで火を通す。

    • トロッと!肉巻きたまご作り方7写真
  8. 8

    卵を切って皿に並べる。縦に切ると黄身が平等になりやすいです。

    • トロッと!肉巻きたまご作り方8写真
  9. 9

    フライパンに残ったタレをかけて完成♩

    • トロッと!肉巻きたまご作り方9写真
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223kitchen
223kitchen @cook_40222137
2018/11/23 04:37に公開

このレシピのキーワード

肉巻き 片栗粉 卵 酒 豚薄切り肉 ゴマ

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