キムチをザクザク切る。好きな時は多めに。

あれば、ネギをみじん切りにする。

温かいごはんに生卵をかけて混ぜる。

熱したフライパンにごま油を入れる。

あればネギを入れる。

ネギがごま油に焦げる匂いがしてきたらキムチを投入する。

すぐたまごかけごはんを投入する。

卵に火を通す気持ちで混ぜる。

しょう油(そばつゆ)をフライパンの端に落とす。

すかさず塩コショウをする。

盛り付けて仕上げにきざみのりをパラパラかける。