酒かす＆とろろ昆布のおつまみ
miyuki12 @cook_40039079
昆布でよりヘルシーに！食物繊維もたっぷりな、健康おつまみです＾＾Ｖ
このレシピの生い立ち
食物繊維は、１００ｇ中５．２ｇ(キャベツの３倍）タンパク質は１４．９ｇ(ちなみに卵は１０．３ｇ。牛肉は１６．５ｇ）そして脂質も１．５ｇ。食物繊維もあり、高たんぱくで低脂肪、健康効果も高い酒かすを手軽に。
アプリでひらく作り方
- 1
酒かすは、夏場なら冷凍庫保存したものを使用します。少しひんやり目の方が、お勧め。
- 2
酒かすをボール状に手で丸めて、とろろ昆布をまぶすだけ。丸めなくてもとろろ昆布を乗せるだけでもＯＫです。要は一緒に食べる
-
- 3
とろろ昆布の食物繊維量は、１００ｇ中２８ｇ(昆布だけのことはある）酒かすの詳細は「生い立ち」に記載。
コツ・ポイント
酒かすはそのまま食べても香りがある、美味しい物をお選び下さい。正直がっかりする位、かなり味気ないものもが沢山出回っています。
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