作り方
- 1
ピーマンを半分に切って種を取り、沸騰したお湯で２〜３分茹でる。
- 2
ピーマンの水気をとり片栗粉をまぶしておく。
- 3
玉ねぎのみじん切りをきつね色になるまで炒めてから冷ましておく。
- 4
パン粉を牛乳でヒタヒタになる程度に浸す。
- 5
挽き肉に炒めた玉ねぎとパン粉･塩･ｺｼｮｳを加えて粘りがでるまで捏ねる。
- 6
ピーマンに４の挽き肉を詰めて、油をしいたフライパンで両面焼く。
- 7
ソースは材料を混ぜれば完成★
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*ゆいな* -
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