簡単♪ピーマンの肉詰め
yukaちん @cook_40030540
我が家の簡単・美味しいピーマンの肉詰めです♪
このレシピの生い立ち
我が家の定番です。
豚ひき肉でもできますが、合びきの方が美味しいです♪
簡単♪ピーマンの肉詰め
我が家の簡単・美味しいピーマンの肉詰めです♪
このレシピの生い立ち
我が家の定番です。
豚ひき肉でもできますが、合びきの方が美味しいです♪
作り方
- 1
ピーマンは縦半分に切り、種を丁寧に取り除き、玉ねぎはみじん切りにしてバターで炒めておく。
- 2
ひき肉は粘りが出るまでよくこねて、塩コショウ、☆を加えよく混ぜる。
- 3
ピーマンに②をヘタの方までしっかり詰めて表面は少し盛り上げる。
- 4
フライパンで、肉面の方から焼き、裏返したらふたをして焼く。両面焼いたらお皿に盛る。
- 5
★のソースをかける。
お好みでケチャップだけでも♪
コツ・ポイント
表面を少し盛り上げるとキレイに焼き色がつきます。
焼く時は、丁寧にひっくり返してください。
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