大根ときゅうりのコチュマヨ醤油和え

KI★RI★N
KI★RI★N @cook_40046792

千切り大根ときゅうりの簡単楽チン和え物です。
コチュジャンとマヨネーズがいつもと違った和え物に!
このレシピの生い立ち
ちょっとピリ辛の和え物を作りました。

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材料

2人分
  1. 大根 5cm
  2. きゅうり 1本
  3. かにかま 4本
  4. 小さじ1
  5. A↓
  6. コチュジャン 小さじ1
  7. 醤油 小さじ1
  8. マヨネーズ 大さじ1

作り方

  1. 1

    大根を皮を剥き千切りする。きゅうりも千切りにする。塩を振って揉みしばらく置く。

  2. 2

    1の水気をぎゅっと絞りほぐしたかにかまを入れ、合わせたAを加え混ぜ合わせたら完成。

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レシピ作者

KI★RI★N
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ビーガン専業主婦です。ノンオイル野菜料理を日々考えて作ってます。何でも食べる旦那にはそこに肉や魚をプラスして作ってます。
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