ほうぼうのお刺身

guzavie
guzavie @cook_40127434

美味しい白身のお刺身です。

このレシピの生い立ち
新鮮なほうぼうをてにいれたので、まずはお刺身で頂きました。

ほうぼうのお刺身

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美味しい白身のお刺身です。

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新鮮なほうぼうをてにいれたので、まずはお刺身で頂きました。
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材料

  1. ほうぼう 適量

作り方

  1. 1

    ほうぼうの鱗、内臓は魚屋さんに取ってもらってあります。

  2. 2

    お刺身、唐揚げなどにするつもりです。
    まず、三枚におろし、皮を剥きます。

  3. 3

    小骨があるので、丁寧に指先で確認して除きます。そぐように切って盛り付けました。

  4. 4

    ほうぼうの粗汁。
    レシピID : 19140663
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guzavie
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四六時中レシピを考えていて、しょっちゅう夢も見ます。子供の頃から料理が好きで、うっかりしていたらとっくに古希をスルーしていました。毎日料理が出来ることと、お酒が飲めることに、心底感謝しています。ＡＩが出来ないようなレシピを思いつきたいなと思います。https://pin.it/rEUY0v5https://www.instagram.com/guzavie/
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