ほうぼうのお刺身
美味しい白身のお刺身です。
このレシピの生い立ち
新鮮なほうぼうをてにいれたので、まずはお刺身で頂きました。
作り方
- 1
ほうぼうの鱗、内臓は魚屋さんに取ってもらってあります。
- 2
お刺身、唐揚げなどにするつもりです。
まず、三枚におろし、皮を剥きます。 - 3
小骨があるので、丁寧に指先で確認して除きます。そぐように切って盛り付けました。
- 4
ほうぼうの粗汁。
レシピID : 19140663
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