秋刀魚の蒲焼のサラダ
けんたろうα @cook_40037825
秋刀魚の蒲焼と根菜、秋の味覚の合体です。
ご飯のおかずになるサラダになりました。
秋刀魚の蒲焼は ID:19210051
このレシピの生い立ち
デパ地下のデリカで見つけて、こんな感じかなぁと思って作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
レンコンは皮を剥き酢水につける。サツマイモは輪切りにし、水につける。かぼちゃは皮付きのまま一口大に切る。
- 2
根菜はすべて一緒に蒸し上げて、冷ましておく。
- 3
一口大にカットして水気を切ったレタスとサラダ菜をボールに入れ、根菜と秋刀魚の蒲焼を散らしドレッシングを回しかける。
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