青シソ入り野菜炒め
＊なおみん＊ @cook_40047023
コショウとシソの風味がマッチ！
さわやかな炒めものになりました。
このレシピの生い立ち
豚とシソの組み合わせが好きで、野菜炒めにも入れました。
青シソ入り野菜炒め
コショウとシソの風味がマッチ！
さわやかな炒めものになりました。
このレシピの生い立ち
豚とシソの組み合わせが好きで、野菜炒めにも入れました。
作り方
- 1
キャベツはざく切り、豚バラは５㎝程度の長さに切る。シソは縦半分に切り、５㎜程度の細さに切る。
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- 2
フライパンに油を熱し、豚バラを広げて両面焼く。キャベツ、もやしも入れよく炒める。
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- 3
材料に火が通ったら、野菜炒め作りで味付け。火を止めてシソ加え、よく混ぜてできあがり。
コツ・ポイント
シソは火を止めてから入れると香りがたつ。
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