絶品のマカロニサラダ♪

パルメザンチーズの風味が豊かなマカロニサラダ!!
しっとり艶やかで美味しいです!
作り方の動画あり(工程10参照)
このレシピの生い立ち
●スーパーのお惣菜の味を思い出しながら自分で作ってみた。
●参考原価 1人前 49.6円 詳細はコメント参照
●ニコニコ動画はこちらを参照 http://www.nicovideo.jp/watch/sm26332862
絶品のマカロニサラダ♪
パルメザンチーズの風味が豊かなマカロニサラダ!!
しっとり艶やかで美味しいです!
作り方の動画あり(工程10参照)
このレシピの生い立ち
●スーパーのお惣菜の味を思い出しながら自分で作ってみた。
●参考原価 1人前 49.6円 詳細はコメント参照
●ニコニコ動画はこちらを参照 http://www.nicovideo.jp/watch/sm26332862
作り方
- 1
玉葱、胡瓜は薄くスライスし、塩小さじ1/2を振って水気を抜く。15分経過したら水にさらしてしっかり絞る。
- 2
マカロニを茹でる。鍋にたっぷりの水を沸かし、0.5%程度の塩を加える。
- 3
茹でている間にマカロニの味付けを準備する。
- 4
規定時間が経ったらざるにあける。
- 5
お湯が切れたら3のボウルに入れマカロニに味を含ませるとともに自然に冷ます。
- 6
ハムは4~5mm程度の幅に切り揃えほぐしておく。
- 7
マカロニが充分に冷めたら、野菜、ソースを合わせる。
(注)ヨーグルトは入れない - 8
菜箸などでよくほぐし和える。密閉できる容器に入れ冷蔵庫で冷やしておく。
- 9
食べる直前にヨーグルトを和える。ドライパセリを振って完成♪
- 10
動画はこちら
https://youtu.be/JWdQnkwxp9E
コツ・ポイント
●食べる直前にヨーグルトを和えるのがポイント。
●ツナやコーンを一緒に和えてもおいしい。
●マカロニが熱いうちにマヨネーズや野菜と和えるとマカロニが水分を吸って、冷めたときに固まるので、マカロニは充分に冷ます事
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