☆一夜干しイカをﾌﾗｲﾊﾟﾝで焼く☆

ﾘｮｸﾀﾝ
ﾘｮｸﾀﾝ @cook_40089019

ｸﾞﾘﾙだと丸まって焦げる…(泣)
2014/6/13、2016/9/14人気検索ﾄｯﾌﾟ10☆2019/3/18話題入
このレシピの生い立ち
一夜干しイカ、美味しいんだけど…いつも美味しく焼けている部位の奪い合い(笑)ｱﾀｼが食べる頃にゎ足とカピカピに焼けすぎたﾄｺが皿にパラパラ…(泣)時間がたっても柔らかく美味しく！をめさじました(笑)

☆一夜干しイカをﾌﾗｲﾊﾟﾝで焼く☆

りなぽんぽん♪'s cooksnap of when they made ☆一夜干しイカをﾌﾗｲﾊﾟﾝで焼く☆.
☆あいちゃん's cooksnap of when they made ☆一夜干しイカをﾌﾗｲﾊﾟﾝで焼く☆.
うのっこリー's cooksnap of when they made ☆一夜干しイカをﾌﾗｲﾊﾟﾝで焼く☆.
ﾘｮｸﾀﾝ
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ｸﾞﾘﾙだと丸まって焦げる…(泣)
2014/6/13、2016/9/14人気検索ﾄｯﾌﾟ10☆2019/3/18話題入
このレシピの生い立ち
一夜干しイカ、美味しいんだけど…いつも美味しく焼けている部位の奪い合い(笑)ｱﾀｼが食べる頃にゎ足とカピカピに焼けすぎたﾄｺが皿にパラパラ…(泣)時間がたっても柔らかく美味しく！をめさじました(笑)
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材料

  1. 一夜干しイカ 食べるだけ
  2. サラダ油 小さじ１

作り方

  1. 1

    ﾌﾗｲﾊﾟﾝにサラダ油を薄く伸ばしておく→ｷｯﾁﾝﾍﾟｰﾊﾟｰで伸ばすと良い

  2. 2

    イカの体の部分をﾌﾗｲﾊﾟﾝに置き、火を付けて焼く→中火

  3. 3

    くるんと丸まってしまう前に、金物製の落とし蓋をして焼くと丸くなりにくい…が、どのみち丸くなります

  4. 4

    イカの色が白くなってきたら焼けたしるし☆両面綺麗に焼けたら完成☆
    足も同じく焼けたら完成☆

  5. 5

    好きな大きさにｶｯﾄして食べましょう☆好みで、ﾏﾖﾈｰｽﾞ、ポン酢、醤油でいただきます☆

コツ・ポイント

イカなので、丸くなるのは当たり前…いかに焦がさないかが味の決め手☆
しょうがのすりおろしや万能ネギの刻みがあるとかなり合います(笑)
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春生まれなので春だ～ぃ好きな、専門学生女　　　　高2男　7歳男、3人のママです♡日々成長する子供達と、おもしろおかしく生活しています♡そんな日々に欠かせない大切な食事やおやつをｱﾀｼなりに工夫しながら頑張っています♡そんなｱﾀｼの想いが愛する子供に伝わりますように(*´ω`*)～♡
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