手づかみ離乳食 長芋たっぷりおやき風

ちゃんこ♪
ちゃんこ♪ @cook_40110335

長芋たっぷりでやわらかくても手づかみで食べられますo(^-^)
このレシピの生い立ち
まだ歯が少ししか生えてなくても食べられるおちびの手づかみ離乳食を考えてて…f^_^;

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材料

1人分
  1. 長芋 5〜7㌢角
  2. 1/2個
  3. 小麦粉 大さじ2
  4. だし汁 大さじ2〜3
  5. ★具 お好みで
  6. (今回は鮭とブロッコリー)

作り方

  1. 1

    長芋をすりおろして卵と混ぜてだし汁を混ぜます。

  2. 2

    小麦粉を入れよく混ぜ焼いてほぐした鮭と茹でたブロッコリーを段階に合わせ切ったものをまぜます

  3. 3

    テフロンやフッ素等の加工のしてあるフライパンで両面焼きます。

  4. 4

    裏返した時のフライ返しで2㌢角くらいに切り出来上がり(^o^)

コツ・ポイント

鮭をミンチ肉や白身魚やブロッコリーも他の野菜にいろいろアレンジ可能です。ケチャップ等で味付けしたら大人のおつまみにも♪

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レシピ作者

ちゃんこ♪
ちゃんこ♪ @cook_40110335
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