焼きスパゲティ

焼きスパゲティ-レシピのメイン写真

焼きスパゲティ

居酒屋英二 @izakeiji

市販の焼きそばの麺を使うより、歯ごたえがあってウマイです！
このレシピの生い立ち
焼きそばの麺は買い置きできないので、大量に備蓄してあるスパゲティで作ってみました

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材料

二人前

スパゲティ 200g
豚バラ 100g
タマネギ 1/4個
ニンジン２㎝
キャベツ４枚
ニラ 1/8把
おたふくお好みソース適宜
青のり適宜
かつぶし適宜

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作り方

1

スパゲティ200gを、粗塩20を加えたお湯２ℓで茹で始める
2

肉、野菜はすべて千切りにして、フライパンで炒める。アルデンテに茹ったスパゲティも加え、おたふくお好みソースで調味する
3

皿に盛って青のりとかつぶしを振る。好みで紅ショウガやマヨネーズを添える

コツ・ポイント

スパゲティはソースの色がつきにくいので、控えめに味付けして、味を見ながら調味してください

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居酒屋英二 @izakeiji

2009/10/15 13:55に公開

週末に包丁を握り晩酌の肴を料理するのが小さな幸せ(^^)　ビール、日本酒、焼酎、ワイン、紹興酒、マッコリ…お酒に合わせて和洋中韓どんな肴も何でもござれ。飲みたい時が食べたい時、の簡単酒肴をご紹介(^^)v

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このレシピのキーワード

パスタニラ豚肉にんじんキャベツかつお節玉ねぎ

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