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鰹たたきサンド
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鰹たたきサンド-レシピのメイン写真

鰹たたきサンド

兼業主夫G
兼業主夫G @cook_40053585

カツオのたたきがローストビーフのようです。
このレシピの生い立ち
余った、たたきを酢醤油漬けにして。という意味では再生レシピですがとてもうまいです。

カツオのたたきがローストビーフのようです。
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余った、たたきを酢醤油漬けにして。という意味では再生レシピですがとてもうまいです。

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鰹たたきサンド

兼業主夫G
兼業主夫G @cook_40053585

カツオのたたきがローストビーフのようです。
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余った、たたきを酢醤油漬けにして。という意味では再生レシピですがとてもうまいです。

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材料

1人分
  • 食パン 2枚
  • カツオのたたき 3枚
  • からしマヨネーズ 適量
  • レタス 適量
  • 細ねぎ 少々
  • 胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    パンは軽く温めておくか焼いておく

  2. 2

    カツオはあらかじめ酢醤油に漬けておく(一時間以上)

  3. 3

    温めたパンにレタスを乗せ、その上にカツオのたたきを3枚おく。

  4. 4

    からしマヨネーズと胡椒をカツオにかける。

  5. 5

    パンで挟んで、適当なサイズに切って食べる。

コツ・ポイント

からしと胡椒を効かせることでより美味しく頂けます。細ねぎ以外にもカイワレなんかもとてもよく合います。

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兼業主夫G
兼業主夫G @cook_40053585
2013/11/07 15:05に公開
こんにちは兼業主夫な二児(娘2人)の父です。Yahooレシピから移設して来ました。簡単なメニューを中心に我が家のレシピをご紹介します。如何に手を抜くかがテーマですが、魚料理など凝った物も載せることがあります。料理ブログ「兼業主夫・主婦のための簡単料理 」(→http://blogs.yahoo.co.jp/hrd920645)は閉鎖されてしまいました。こんなの料理じゃ無い?!ってのも載せています。娘も成人して家を出ましたが頻繁に帰ってくるのでまだまだ料理がんばります。
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このレシピのキーワード

サンド レタス こねぎ 食パン

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