温泉湯豆腐の後は☆野菜たっぷりスープ☆

温泉湯豆腐の後は☆野菜たっぷりスープ☆-レシピのメイン写真

温泉湯豆腐の後は☆野菜たっぷりスープ☆

みえ０４ @cook_40092808

温泉湯豆腐をした後は捨てずに活用☆
冷蔵庫の残り野菜を使えば、簡単に美味しいスープの出来上がり♪
ご飯やパスタにも◎

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材料

温泉湯豆腐（豆乳鍋でも可）の残りお好み
ウェイパー（中華だし）お好み
白菜お好み
キャベツお好み
人参お好み
玉ねぎお好み
きのこ類お好み
塩コショウ少々
バター（無くても可）お好み
牛乳 200ml以上

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作り方

1
冷蔵庫の残り野菜をさいの目に切り、フライパンで炒める。
その間に湯豆腐の残り汁を温める。
2

野菜に火が通ったら、温めた汁と合わせる。
3

牛乳を入れ、塩コショウ・ウェイパーで味を調え、バターをお好みで入れたら出来上がり☆
牛乳はもっと沢山いれても◎

コツ・ポイント

牛乳とバターを入れる事で、コクが出て旨味が増します。

そのままはもちろん、パスタやご飯を入れても美味。

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みえ０４ @cook_40092808

2013/11/04 11:37に公開

ざっくりレシピですいません（＾▽＾；忙しいし・・なかなか時間がかけられない・・けど、やっぱり、美味しいものは食べさせたい！息子2人と３人暮らし。家事に仕事に・・奮闘中！！！

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このレシピのキーワード

スープ湯豆腐白菜豆乳キノコにんじんキャベツバター牛乳玉ねぎ

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