作り方
- 1
野菜はビンに入る大きさにカットして軽く下ゆでする。
- 2
砂糖と塩と水を電子レンジで軽く温めて溶かしてから酢と合わせる。
- 3
綺麗なビンに野菜を入れて2の漬け汁と鷹の爪とローリエを入れる。
- 4
2,3日漬けたら食べ頃です(*^^*)
コツ・ポイント
野菜はサッと茹でて漬かりやすくします！少し甘めの漬け汁なのでお子様や妊婦さんにもピッタリです(*^^*)！
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