ピーマン×ごぼ天のトースト

Name: ピーマン×ごぼ天のトースト
Yield: 1食分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 食パン 1枚; ごぼう天 1本; ピーマン １~2個; 鰹節 １つまみ; 醤油 少々; レモン汁 お好み量; エキストラバージンオリーブオイル 小さじ1/2; シュレッドチーズ 適量; マヨネーズ 適量; 白いりごま 適量; 刻みネギ 大さじ１~; 一味・七味など お好みで少々

ミッキーアン @mickey_anne

ピーマンとごぼう天を合わせた和のトースト。鰹節の風味の効いた美味しい一品に仕上がりました。
このレシピの生い立ち
煮物を作る際一部取り分けたごぼう天とﾋﾟｰﾏﾝを合わせた和のトーストを作りました。

ピーマン×ごぼ天のトースト

ミッキーアン @mickey_anne

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材料

1食分

食パン 1枚
ごぼう天 1本
ピーマン１~2個
鰹節１つまみ
醤油少々
レモン汁お好み量
エキストラバージンオリーブオイル小さじ1/2
シュレッドチーズ適量
マヨネーズ適量
白いりごま適量
刻みネギ大さじ１~
一味・七味などお好みで少々

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作り方

1

ごぼう天はさっと熱湯をかけて油抜きをし、食べやすい大きさに切る。
2

ピーマンはへたを除いて食べやすい大きさに切る。
＊今回胎座および種をのぞかず使用していますが気になる方は除いてください。
3
パンに鰹節を敷いてごぼう天、ピーマンを乗せ、レモン汁・醤油・オリーブオイルを回しかける。
4

＊醤油は使いすぎに注意してください。
5
シュレッドチーズを乗せてマヨネーズを絞り、ごまを散らして色よくトーストする。
6
刻みネギを散らして完成です。
お好みで一味などふってお召し上がりください。

コツ・ポイント

ごぼう天はちくわや焼きはんぺんなどでも。

レモン汁はお好みの酢でも結構です。

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つくれぽ

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ミッキーアン @mickey_anne

2013/10/21 19:57に公開

離れて暮らす大学生＊息子ｸﾝlove～田舎暮らし満喫中「働くはぁは」。素敵レシピ、皆様に感謝×感謝の毎日。☆ 『ツタン友の会』会長秘書（ゆる²担当）☆ 『つくれぽ戦隊・あ☆レンジャー』隊員(ｸﾞﾘｰﾝ)『HKR47☆№５』☆スッピン④ ☆夜消　ﾍﾟﾘｴでｺｯｿﾘ活動中☆おっちょこNO.101☆猫じゃらし会員№21☆のんびりクックの会☆酵母の会№1☆『鯖♡同盟』№12☆発酵同盟 : No.10

このレシピのキーワード

トーストピーマンかつお節食パン

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