ピーマン×ごぼ天のトースト
ミッキーアン @mickey_anne
ピーマンとごぼう天を合わせた和のトースト。鰹節の風味の効いた美味しい一品に仕上がりました。
このレシピの生い立ち
煮物を作る際一部取り分けたごぼう天とﾋﾟｰﾏﾝを合わせた和のトーストを作りました。
ピーマン×ごぼ天のトースト
ピーマンとごぼう天を合わせた和のトースト。鰹節の風味の効いた美味しい一品に仕上がりました。
このレシピの生い立ち
煮物を作る際一部取り分けたごぼう天とﾋﾟｰﾏﾝを合わせた和のトーストを作りました。
作り方
- 1
ごぼう天はさっと熱湯をかけて油抜きをし、食べやすい大きさに切る。
- 2
ピーマンはへたを除いて食べやすい大きさに切る。
＊今回胎座および種をのぞかず使用していますが気になる方は除いてください。 - 3
パンに鰹節を敷いてごぼう天、ピーマンを乗せ、レモン汁・醤油・オリーブオイルを回しかける。
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- 4
＊醤油は使いすぎに注意してください。
- 5
シュレッドチーズを乗せてマヨネーズを絞り、ごまを散らして色よくトーストする。
-
- 6
刻みネギを散らして完成です。
お好みで一味などふってお召し上がりください。 -
コツ・ポイント
ごぼう天はちくわや焼きはんぺんなどでも。
レモン汁はお好みの酢でも結構です。
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ピーマン大きめトースト② ~とろろ昆布 ピーマン大きめトースト② ~とろろ昆布
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19035574
