もう一品！揚げ出し豆腐～♪

もう一品！揚げ出し豆腐～♪-レシピのメイン写真

もう一品！揚げ出し豆腐～♪

よこちんち @cook_40140879

簡単に作れる揚げ出し豆腐です♪
このレシピの生い立ち
揚げ出し豆腐用につゆを作る手間をはぶきたくて(^^;;子供生まれてからはずーっとコレです(^^;;

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材料

絹ごし豆腐一丁
片栗粉適量
めんつゆ適量
紅葉おろし適量
ネギ適量

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作り方

1

豆腐はキッチンペーパーで包み、レンジで１分ほどﾁﾝして水気を取る。
2

１を６等分にし片栗粉を付けて１８０℃の油でこんがり揚げるか多めの油で揚げ焼きにする。
3

温めておいためんつゆをたっぷりかけて、紅葉おろし、ネギを添えれば出来上がり♪

コツ・ポイント

めんつゆはストレート、濃縮とありますが、うちはちょっと濃いめが好きなので濃縮タイプを濃いめに薄めて使ってます(^^)

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よこちんち @cook_40140879

2013/09/30 07:10に公開

このレシピのキーワード

あげだし豆腐ねぎ片栗粉絹ごし豆腐

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