じゃがいもとソーセージの炒め物

ソラケイ
ソラケイ @cook_40075862

ビールのお供に
このレシピの生い立ち
ジャーマンポテト風の炒め物が食べたかったから作ってみました

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材料

2人分
  1. じゃがいも 4個
  2. ソーセージ 5本
  3. ピーマン 2個
  4. バター 大さじ1
  5. コンソメ(顆粒) 小さじ1
  6. カラシマヨネーズ 大さじ1
  7. 塩コショウ 適宜

作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮をむき食べやすい大きさに切り水にさらす
    ソーセージは半分
    ピーマンも食べやすい大きさに切る

  2. 2

    じゃがいもは水を切ったら耐熱皿に入れラップをしてレンジの500Wで約10~15分かける

  3. 3

    フライパンにバターを溶かピーマンを炒めしんなりしたらじゃがいもとソーセージを入れる

  4. 4

    全体にバターがなじんだら塩コショウをしてコンソメをいれよく炒める

  5. 5

    最後にカラシマヨネーズをいれ混ざったら完成

コツ・ポイント

じゃがいもは男爵とかポテトサラダに使うものが向いてます

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レシピ作者

ソラケイ
ソラケイ @cook_40075862
に公開
めんどくさいの大嫌い!でも、美味しいもの大好き!出来る限り手抜きしたい!が、モットーです。
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