卵がなくても♪タルタルソース
サンデーランチ @cook_40049720
写真ちょっと暗いですね。ごめんなさい。
卵が入っていないので、きれいな色白なソースになります。
このレシピの生い立ち
ゆで卵を作り忘れて、とっさに思いつきで作ってみたら、以外に夫から”これ、さっぱりしておいしいね”とほめられた。フライものには欠かせない、我が家の定番ソースです。
卵がなくても♪タルタルソース
写真ちょっと暗いですね。ごめんなさい。
卵が入っていないので、きれいな色白なソースになります。
このレシピの生い立ち
ゆで卵を作り忘れて、とっさに思いつきで作ってみたら、以外に夫から”これ、さっぱりしておいしいね”とほめられた。フライものには欠かせない、我が家の定番ソースです。
作り方
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すべての材料を混ぜれば、出来上がり。
コツ・ポイント
酢漬けの玉ねぎの変わりに、甘酢漬けのラッキョウでもいいと思う。
ピクルスも玉ねぎも甘酢に使っているため、当分はそれだけで十分。塩も胡椒もいりません。
あっさり、さっぱり、揚げ物のこってりにとてもあうと思います。
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yu_ka0523 -
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19166197
