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タルタルソースの作り方
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タルタルソースの作り方-レシピのメイン写真

タルタルソースの作り方

おでのおでん☆
おでのおでん☆ @odenooden_cookpad

大きめにザクザク切ってリッチな気分

このレシピの生い立ち
他の料理で、サワークリームを買い、さらに揚げ物を作ったので「これ幸い」レシピとなりました。

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材料

  • ゆで卵(みじん切り) 1個分
  • 胡瓜ピクルス(みじん切り) 大さじ2
  • 玉ねぎ(みじん切り) 大さじ2
  • パセリ(みじん切り) 適量
  • ソースの材料
  • マヨネーズ 大さじ2
  • サワークリーム 大さじ2
  • 粒マスタード 小さじ1
  • レモン果汁 大さじ1
  • 牛乳 大さじ1
  • 塩胡椒 お好みの量
  • 蜂蜜 小さじ1
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作り方

  1. 1

    これを使いました。写真に入っていないのは粒マスタード、塩胡椒です。

    • タルタルソースの作り方作り方1写真
  2. 2

    各材料をみじん切りにして、ソースの材料と合わせる。茹でたまごのみじん切りは、最後に入れ大きく混ぜ見栄えを良くする。

    • タルタルソースの作り方作り方2写真
  3. 3

    出来ました。

    • タルタルソースの作り方作り方3写真
  4. 4

    最後に余ったパセリを入れ彩を良くします。

    • タルタルソースの作り方作り方4写真
  5. 5

    ポークたまごおにぎりレシピID:19579559に使いました。

    • タルタルソースの作り方作り方5写真

コツ・ポイント

玉ねぎのみじん切りは水にさらしておくと辛みが取れます。それでも辛みが不得意な方はレンチンお願いいたします。

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おでのおでん☆
おでのおでん☆ @odenooden_cookpad
2017/06/02 10:51に公開
食べ歩きが好きで全国食べ歩いています。振り返ってみると、お店の投稿数が6500軒になっていました。各地の名物料理なども思い出しながら作っています。家庭内でも旅に出た気持ちになるレシピができたらいいな。
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このレシピのキーワード

ゆで卵 キュウリ ピクルス クリーム はちみつ 牛乳 玉ねぎ

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