浸けとくだけ簡単*鶏ﾁｬｰｼｭｰ
わ★えり @cook_40205174
おつまみ・お弁当の隙間埋め・・
何でも使えます!!
このレシピの生い立ち
いつでも食べられる･･日持ちが長い・・なおかつ旨いのが理想でできました。
浸けておけば1週間は軽く持ちます。食べたいときにカットして、サラダでもおつまみでも丼でもいけちゃいますよー
浸けとくだけ簡単*鶏ﾁｬｰｼｭｰ
おつまみ・お弁当の隙間埋め・・
何でも使えます!!
このレシピの生い立ち
いつでも食べられる･･日持ちが長い・・なおかつ旨いのが理想でできました。
浸けておけば1週間は軽く持ちます。食べたいときにカットして、サラダでもおつまみでも丼でもいけちゃいますよー
作り方
- 1
鍋に水を入れ紅茶を煮出します
- 2
鶏肉を入れて水がヒタヒタになるくらい調整し、沸騰しない程度で20分茹でます
- 3
タッパにAの調味料を全て入れ、あわせておきます
- 4
鶏に火が通ったら、そのままタッパに漬け込みます
- 5
蓋を軽くずらし、常温で半日置いてから冷蔵庫に入れてください
- 6
薄くｽﾗｲｽしてできあがり♪
コツ・ポイント
浸けタレに入れるときには浸透するように、温かい状態でタレに漬け込みます。
また、冷蔵庫に入れると浸透が弱くなるので荒熱が取れるまで常温に置くことをオススメします。
冷たくなると煮凝りが出来ますが、それも一緒にご飯に乗っけるとまた旨いです!
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19166271
