カリカリ！お好み焼き風ピザ
カリカリとした不思議な食感のお好み焼き♩
このレシピの生い立ち
いつも同じ感じになってしまうお好み焼きをアレンジしてみました♩
作り方
- 1
ボウルに薄力粉を入れ、水を少しずつ加えながら練ります。
ちょっと堅いかな？って思うくらいまで水を入れて調節します。 - 2
記事をクッキングシートの上に乗せ、綿棒(なかったら手でもOK)で丸く薄く伸ばします。
- 3
生地にハケでソースをうすく塗っておきます。
- 4
フライパンにゴマ油をしき、肉と野菜を炒め、塩コショウで味付けをします。
- 5
ソースを塗った生地の上に炒めた具材を平らになるようにのせて、その上にマヨネーズをチェック模様のようにかけます。
- 6
その上にチーズをお好みの量乗せ、オーブンで160度8〜10分焼きます。
5分くらいで焦げてないかチェックしてください。
コツ・ポイント
生地を薄くしてクリスピーピザのようにカリカリに仕上げると、お好み焼きとはまた違った食感が楽しめます＊
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19166770
