豚しゃぶ梅しそ丼

単！！
単！！ @cook_40050638

酸味の効いたさっぱりした豚丼です、14/2/13人気検索TOP10入りしました
このレシピの生い立ち
会社の社員食堂で提供されたメニュー、さっぱりしてすごく美味しかったので、何とか再現してみたいとレシピを推察して作りました。

豚しゃぶ梅しそ丼

cook♡mimi's cooksnap of when they made 豚しゃぶ梅しそ丼.
広野のタイタン's cooksnap of when they made 豚しゃぶ梅しそ丼.
うまいぞー！'s cooksnap of when they made 豚しゃぶ梅しそ丼.
単！！
単！！ @cook_40050638

酸味の効いたさっぱりした豚丼です、14/2/13人気検索TOP10入りしました
このレシピの生い立ち
会社の社員食堂で提供されたメニュー、さっぱりしてすごく美味しかったので、何とか再現してみたいとレシピを推察して作りました。
レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

１人分
  1. 豚薄切り肉 １００ｇ
  2. たまねぎ １／４個
  3. 梅干し １個
  4. 大葉 ２枚
  5. ご飯 ２００ｇ
  6. めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ１

作り方

  1. 1

    梅干しは種を取り細かく潰す

  2. 2

    たまねぎは薄切り、大葉はせん切りにする

  3. 3

    鍋に湯を沸かし、豚肉を浸して色が変わったら取り出す

  4. 4

    丼にご飯をよそい、上にたまねぎを並べて豚肉を置き、その上に梅と大葉を散らす

  5. 5

    ３の湯を大さじ２とめんつゆを混ぜ、４の上からかけて出来上がり

コツ・ポイント

豚肉は色が変わったぐらいで取り出すのがよいでしょう、長く浸していると固くなってしまいます
レシピを編集
レポートを見る
共有
cook♡mimi's cooksnap of when they made 豚しゃぶ梅しそ丼.
広野のタイタン's cooksnap of when they made 豚しゃぶ梅しそ丼.
うまいぞー！'s cooksnap of when they made 豚しゃぶ梅しそ丼.

つくれぽ (9)

つくれぽについて
今日つくる
単！！
単！！ @cook_40050638
に公開
単身赴任をしている会社員です。毎日、自分ひとりのために料理を作っているそんな自炊生活を楽しんでいます。料理記録を紹介するHPを開設、題して「単身赴任の料理日記」です。http://tan-jisui.life.coocan.jp/jisui/こちらもご覧いただければありがたいです。
もっと読む

似たレシピ

その他のレシピ

  1. タコとホルモンのチーズナクチポックム
  2. ○○家風の豚丼♪
  3. 蕪、たくあん、梅の即席サラダ
  4. らっきょうときゅうりのさっぱりサラダ
  5. チキンステーキ
  1. 昔ながらのナポリタン
  2. ポテトサラダリメイク〜コロッケ〜
  3. 離乳食　7ヶ月　豚挽肉とひじきのあんかけ
  4. 2人分・簡単・カツ丼