【昆布屋レシピ】定番のきざみ昆布の煮物♪
やまひここんぶ @yamahikokonbu
これが昔ながらの定番！
どこか懐かしい味！きざみ昆布の煮物です！
このレシピの生い立ち
きざみ昆布（糸昆布・切り昆布）の煮物レシピをアップしていますが、定番の煮物がなかったのでアップしてみました～！
【昆布屋レシピ】定番のきざみ昆布の煮物♪
これが昔ながらの定番！
どこか懐かしい味！きざみ昆布の煮物です！
このレシピの生い立ち
きざみ昆布（糸昆布・切り昆布）の煮物レシピをアップしていますが、定番の煮物がなかったのでアップしてみました～！
作り方
- 1
今回の材料はこんな感じです！
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- 2
きざみ昆布は水に入れて戻す。戻ったらざるにあげて水気を切る。
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- 3
人参は２㎝ほどの千切りに、油揚げは半分に切り５㎜幅に切る。
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- 4
鍋にA・１・２すべて入れ落し蓋をし、火にかける。沸騰したら弱めの中火で5分くらい煮る。Bを加え、さらに弱火で5分煮る。
-
- 5
以降はお好みの濃さになるまで煮詰めて出来上がり。
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- 6
「やまひここんぶ」で検索してね！
- 7
2016年3月3日
話題のレシピに選ばれました！ -
コツ・ポイント
水分がすべて蒸発して焦げないように注意して火加減してくださいね！
煮物は冷めていくときに味が染み込みます。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19167862
