黒枝豆の蒸し焼き♪
ま・まぁこ @cook_40116836
塩ゆでの塩分が気になる方へ☆
材料、豆のみ(笑)
素材の味が生きてます～
このレシピの生い立ち
11月4日、黒豆になる1ヶ月前かな？最後の枝豆収穫♪
シンプルに、味わってみました☆
黒枝豆の蒸し焼き♪
塩ゆでの塩分が気になる方へ☆
材料、豆のみ(笑)
素材の味が生きてます～
このレシピの生い立ち
11月4日、黒豆になる1ヶ月前かな？最後の枝豆収穫♪
シンプルに、味わってみました☆
作り方
- 1
お鍋か蓋つきのフライパンに、よく洗った枝豆をお水がついたまま入れて、蓋をして弱火で５分蒸します。
たまに、降り動かします - 2
５分たったら蓋を開けて強火で残っている水分を飛ばして出来上がりです♪
- 3
そのままでぜひ、食べてみてくださいませ☆
お味が足りなかったらお好みで、お塩をパラパラ☆
コツ・ポイント
ないです～
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シンプルな味つけなので枝豆の味が凄く生きています。枝豆が余ると最後は、いつも豆ご飯にします。お勧めは、おにぎりです。
篤姫1228
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19168050
