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てづくり塩ラーメン
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てづくり塩ラーメン-レシピのメイン写真

てづくり塩ラーメン

いなづまホイップ
いなづまホイップ @cook_40034398

限りなく、サッポロ一番の塩ラーメンに近い味! お鍋一つでできてヘルシーな、手作り塩ラーメン。
このレシピの生い立ち
サッポロ一番の塩ラーメンが好きで好きで・・

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材料

1~2人分
  • ☆キャベツ(細切り) 4分の1個
  • ☆セロリ(細切り) 半本
  • ☆ニンニク・生姜(おろすか細切り) あれば。各1片
  • ☆鶏がらスープの素 適量
  • ☆醤油・塩・胡椒 お好みで適量
  • 好きな麺 食べたい分
  • すり胡麻 たっぷり好きなだけ
  • バター 好みで
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作り方

  1. 1

    ☆の材料を、小鍋で数分煮る。→スープになります。

  2. 2

    1に麺を加えて、バター、すり胡麻たっぷりでどうぞ!

  3. 3

コツ・ポイント

とてもシンプルな材料だけど、塩ラーメンの味なんですよ。塩加減はお好みで。効かせた方が美味しいと思います。

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いなづまホイップ
いなづまホイップ @cook_40034398
2009/10/16 10:33に公開
献立メモブログ「スピめし」https://spimeshi.blogspot.com
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このレシピのキーワード

ラーメン セロリ キャベツ にんにく バター めん しょうが

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