水なし☆　レタスの煮びたし

chikappe
chikappe @chikappe04

水を一切使わずに短時間で一品。レタスを一度にたっぷり食べられます。
このレシピの生い立ち
レタスが一玉冷蔵庫の奥の方から出てきました…。生で食べるには若干しなびていたので、火を通しました。

水なし☆　レタスの煮びたし

ゆきらっくま's cooksnap of when they made 水なし☆　レタスの煮びたし.
231なっち's cooksnap of when they made 水なし☆　レタスの煮びたし.
☆★Tae☆★'s cooksnap of when they made 水なし☆　レタスの煮びたし.
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水を一切使わずに短時間で一品。レタスを一度にたっぷり食べられます。
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レタスが一玉冷蔵庫の奥の方から出てきました…。生で食べるには若干しなびていたので、火を通しました。
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材料

4人分
  1. レタス 1玉
  2. だしの素(粉末) 小さじ1
  3. 醤油 大さじ1
  4. 酒 大さじ1

作り方

  1. 1

    レタスは食べやすい大きさにざく切りにします。または面倒ならちぎってもOK

  2. 2

    鍋にレタスを入れて、調味料を全て加え一混ぜします。

  3. 3

    火を付けて、箸で混ぜながら火を通します。好みの柔らかさになったら火から下ろします。

コツ・ポイント

レタス一玉なので鍋に入れたときはどっさりですが、火が通るとかなりかさが減るので、4人で一玉ぺろりといけます。
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ず～～っと信州人☺53歳旦那、22歳息子、高3娘、85歳超の義父母との6人家族。料理・手芸・呑むのが大好き★2023年のレコ大で娘とMrs. GREEN APPLEの「ケセラセラ」を聴いて、思わずファンクラブに入ってしまった、気持ちだけはいつまでも「10代」のミーハー「元」家庭科教諭。最近、旦那＆娘考案レシピも増殖中ですが、「バラエティー豊富」と思って温かくご覧くださいませ。味付けは全体的に薄めです♫
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