砂糖不使用、米粉のバナナチョコケーキ
wildma☆ @cook_40120085
完熟バナナを使って砂糖不使用、グルテンフリーの身体に嬉しいおやつです！
このレシピの生い立ち
完熟バナナがあったので、その甘みを利用して罪悪感のないおやつができないかと思い作ってみました。
砂糖不使用、米粉のバナナチョコケーキ
完熟バナナを使って砂糖不使用、グルテンフリーの身体に嬉しいおやつです！
このレシピの生い立ち
完熟バナナがあったので、その甘みを利用して罪悪感のないおやつができないかと思い作ってみました。
作り方
- 1
バナナをボールに入れてフォークなどで潰す。
- 2
①にオイル、豆乳、卵を入れて混ぜ合わせる。
- 3
②に粉類を全て投入し、よく混ぜる。
- 4
パウンド型に入れて、170度に予熱したオーブンで30〜40分程焼く。竹串を刺して生地がついてこなければ焼き上がり。
コツ・ポイント
甘さ控えめなので、お好みで加糖のココアを使用したり、はちみつなどでアレンジしてみて下さい。
今朝旦那にバナナを食べられてしまいましたが、バナナが２本あれば卵無しにも出来ます！その際は豆乳で少し調整して下さい。
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