厚揚げと野菜の鶏そぼろ煮
りりィなな @cook_40093290
フライパンひとつで簡単♡なのに美味しい♫お子様にもオススメのレシピです！
このレシピの生い立ち
鶏ミンチ半額…厚揚げ2割引き…もやしは15円…格安素材でも旦那の期待には応えたい♡という想いで出来た一品です…♫
厚揚げと野菜の鶏そぼろ煮
フライパンひとつで簡単♡なのに美味しい♫お子様にもオススメのレシピです！
このレシピの生い立ち
鶏ミンチ半額…厚揚げ2割引き…もやしは15円…格安素材でも旦那の期待には応えたい♡という想いで出来た一品です…♫
作り方
- 1
この食材で作ります♡
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- 2
深めのフライパンにごま油を熱し、一口大に切った厚揚げといちょう切りにしたにんじんを入れて炒める。
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- 3
鶏ミンチを加えてほぐしながら炒める。★の調味料を入れて煮立たせ、鶏ミンチに火を通す。
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- 4
ざく切りにした小松菜の茎の部分を入れ、しんなりしたらもやしと小松菜の葉の部分を加えて時々混ぜながら煮る。
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- 5
もやしがしんなりして水分が出てきたら、水溶き片栗粉でトロミをつけて出来上がり♫
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コツ・ポイント
しょうがはお好みで追加してください♡炒める時は優しく厚揚げを崩さないように気をつけて…♫
小松菜の代わりに青梗菜やネギでもOK！
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