残りかまぼこカリカリサラダ
かまぼこママ @cook_40042633
かまぼこが
すこーし残ってかたくなってしまうことありませんか？それを使うカリカリかまぼこサラダです。
このレシピの生い立ち
実は冷蔵庫に
サランラップ
からはずれたかまぼこを発見！
カラカラになって水分がぬけてしまって！
少し水につけておいて、元にもどしたらみじん切りして使えばばっちり！元々保存食のかまぼこだから、かなりつかえます
残りかまぼこカリカリサラダ
かまぼこが
すこーし残ってかたくなってしまうことありませんか？それを使うカリカリかまぼこサラダです。
このレシピの生い立ち
実は冷蔵庫に
サランラップ
からはずれたかまぼこを発見！
カラカラになって水分がぬけてしまって！
少し水につけておいて、元にもどしたらみじん切りして使えばばっちり！元々保存食のかまぼこだから、かなりつかえます
作り方
- 1
型を抜いたあとの残りや冷蔵後に残ってしまったかまぼこありませんか？これを使うの、カラカラなら少し水につけとく
- 2
かまぼこをみじん切りにして
オリーブオイルでカリカリに炒める
サラダにこれをかける - 3
カリカリにすればするほど美味しいかまぼこをカリカリにすると、さかなのおせんべい
をふりかけるようで味に旨味がでる - 4
ドレッシングは
味ぽんでいい
ミツカン味ぽんでもよく合う
コツ・ポイント
コツは
かまぼこをカリカリに炒めること ベーコンのカリカリより
ヘルシーで栄養がとれ体にいいふりかけはありません
何より残り物後始末ですから
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驚くぐらい簡単キレイ！かまぼこのはずし方 驚くぐらい簡単キレイ！かまぼこのはずし方
板からかまぼこを外すときいつも残っちゃう。それが解消されます♪ これだけでいいなんて知らなかった(>_<)
kanahaaa -
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19168758
