お正月に使ってた残ってたかまぼこを拍子切りします。小松菜は茎の部分を4cmの長さに切って泥を落としておきます。

フライパンを熱してからごま油をしてかまぼこ、小松菜を炒めます。

小松菜がしんなり炒まったら、麺つゆ、酒、白ごまを入れて仕上げます。