レタスを一口大に切る。たまごを割って溶いておく。

ごま油を入れ、熱したフライパンにたまごを流し込み、サッとかき混ぜる。半熟状態で火から外してごはんを投入‼

たまごとごはんがある程度混ざったら、火をつけてツナとカニかま、鶏ガラスープの素を投入して、よーく炒める。

鍋肌から醤油を投入して、火を止めて、レタスを投入‼余熱で十分なので、混ぜ合わせて、出来上がり。