簡単☆１００％ジュースでゼリー

☆りおん
☆りおん @kemoko

粉ゼラチンとお好きな１００％ジュースでできる、かんたんゼリー。
このレシピの生い立ち
100％のジュースをそのまま飲んでも美味しかったですが、ゼリーも食べてみたくなり作りました。

簡単☆１００％ジュースでゼリー

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このレシピの生い立ち
100％のジュースをそのまま飲んでも美味しかったですが、ゼリーも食べてみたくなり作りました。
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材料

直径4cmカップ５個分
  1. お好みの１００％ジュース ２００～２５０ｃｃ
  2. 粉ゼラチン ５ｇ
  3. 水(ゼラチンをふやかす用) 大さじ１
  4. 砂糖 大さじ１~2

作り方

  1. 1

    粉ゼラチンを水でふやかす。やり方は器に水を先に入れ、粉ゼラチンをかけた方がダマにならない。

  2. 2

    小鍋に１００％ジュースと砂糖を入れて火をかけ、沸騰させないように加熱。５０～６０℃がちょうど良い。

  3. 3

    １のふやかしたゼラチンを加えて混ぜ、ゼラチンが溶けたら火を止める。

  4. 4

    カップや器等に３を入れる。
    その後冷蔵庫で１時間以上冷やしたら出来上がり。

  5. 5

    ぶどうのジュースでも作ってみました。
    ぶどうのジュースは250ccにしました。

  6. 6

    つくれぽ10人☆話題のレシピになりました＾＾おかげさまでありがとうございます♪2018/07/02

コツ・ポイント

トップの写真はグレープフルーツジュースを使いました。
柑橘類は固まりずらいので、お急ぎの際はジュースを２００ｃｃくらいにすると良いです。
ゼラチンは沸騰させると固まらなくなるので絶対に沸騰させないようにしましょう。
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最近は野菜中心のほぼヴィーガンで、からだにやさしい料理が好きです。タイ料理も大好きなのんびり主婦です。
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