炊飯器で春の肉じゃが
addapla @cook_40072677
炊飯器のおかげで手抜き、でもじゃがいもがほくほく。
このレシピの生い立ち
新じゃがと新たまねぎが手に入るようになったので、炊飯器任せで肉じゃがにしました。
炊飯器で春の肉じゃが
炊飯器のおかげで手抜き、でもじゃがいもがほくほく。
このレシピの生い立ち
新じゃがと新たまねぎが手に入るようになったので、炊飯器任せで肉じゃがにしました。
作り方
- 1
じゃがいもの皮をむき、半分に切る。（小さめの新じゃがなら、丸ごとでもいいと思います）
- 2
たまねぎを好きな厚さにスライス。お肉も食べやすい大きさに切る。今回は細切れを使用しました。
- 3
こんにゃくを食べやすい大きさにカット。しらたきの場合は適当な長さに切る。
- 4
材料を全部炊飯ジャーに入れて、醤油、みりん、水を入れ、全体になじませる。
- 5
あとは炊飯器に入れて炊きあがるのを待つだけ。
コツ・ポイント
今回の調味料の量だとちょっとしょっぱかったので、醤油はもう少し控え目でもいいかもしれません。ちなみに３合炊きの炊飯器で、材料全体の高さは水２合分ほど。吹きこぼれや炊飯器の故障を防ぐためにも、材料は炊飯ジャーの2/3以下でやってください。
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