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ごぼうの梅かつおあえ
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ごぼうの梅かつおあえ-レシピのメイン写真

ごぼうの梅かつおあえ

USAで作ってます!
USAで作ってます! @cook_40218046

簡単にできる箸休め♡
このレシピの生い立ち
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材料

  • ごぼう 2本
  • 梅 1こ個
  • 鰹節小分けパック 1パック
  • 〈A〉
  • しょうゆ 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • さとう 大さじ1/2
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作り方

  1. 1

    ごぼうの皮をむいて5cm幅に切って、さらに縦半分して酢水にさらす。

  2. 2

    ごぼうをゆでる。
    少し硬めぐらいでざるに上げる。

  3. 3

    鍋に〈A〉を入れて汁気がなくなるまでこぼうを煮詰める。

  4. 4

    梅干しを細かく刻む

  5. 5

    ③と④とかつおぶしを混ぜる。

    できあがり♡

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USAで作ってます!
USAで作ってます! @cook_40218046
2015/10/25 12:27に公開
日本の食材が入手しづらいUSAの田舎町に住んでいます。海外でも作れる日本の家庭料理や美味しかった料理をupしてます♡
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このレシピのキーワード

うめ ごぼう かつお節

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