卵一つをボールにいれ軽く泡立て、ヨーグルト、牛乳もその中に入れよく混ぜる。

ＨＭを入れて泡立て器でぐるぐる混ぜる｡
かなりダマが残ってＯＫです!!

フライパンを中火で熱し、温まったら濡れ布巾の上に一秒おき弱火にして生地を流し入れる。

ぷつぷつと生地が膨れてきたら裏返し、蓋をして薄く焼き色がつくまで焼く。

焼き終えたらバター、蜂蜜を塗って出来上がり♪