カフェの味を再現☆スパイシーココア
クックER67CB☆ @cook_40114420
冬の読書や映画のお供に。おうちカフェ
このレシピの生い立ち
お気に入りのカフェのココアが美味しくてできる限り忠実に再現してみた覚え書きです
アプリでひらく作り方
- 1
マグカップにココアパウダー小さじ2と蜂蜜小さじ3を適量の熱湯で溶かす
- 2
温めたミルクを注ぎ、カルダモン5振り、シナモン2振り、胡椒1振り、塩少々を入れてよく混ぜて完成。
コツ・ポイント
ココアパウダーやスパイスが底の方に残りやすいのでよく混ぜる。蜂蜜小さじ3で甘めなので、お好みで減らしてください。塩は気持ち多めに入れると甘じょっぱで飽きないです。小さじはティースプーンで適当で大丈夫&お鍋面倒だったら電子レンジで
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