キャベツとコンビーフのパスタ

めしどころぽち
めしどころぽち @cook_40151215

キャベツとコンビーフの相性の良さに驚く一品です(^ー^)
このレシピの生い立ち
キャベツが安く出回り始めましたね~♪

キャベツとコンビーフのパスタ

キャベツとコンビーフの相性の良さに驚く一品です(^ー^)
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材料

二人分
  1. パスタ 200グラム
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. キャベツ 1/4個
  4. コンビーフ 1缶
  5. しょうゆ 大さじ2
  6. 白ワイン、又は酒 大さじ3
  7. 砂糖 小さじ1
  8. 塩、粗挽き黒胡椒 少々
  9. レモン 2切れ

作り方

  1. 1

    玉ねぎは薄切り。キャベツは粗い千切りで。
    コンビーフは缶から取りだし、軽くほぐしておく。

  2. 2

    油をひいたフライパンで、玉ねぎ、キャベツを炒めます。
    しんなりしてきたらコンビーフを入れます。

  3. 3

    コンビーフをほぐしながら炒め、白ワイン、または酒大さじ3を加え、炒める。

  4. 4

    白ワインが蒸発してきたら、砂糖、しょうゆを加える。

  5. 5

    パスタを時間通りに茹でます。

  6. 6

    茹で上がったパスタを、フライパンに入れます。
    軽く塩、こしょうします。パスタのゆで汁お玉に半分くらいを加えて炒めます。

  7. 7

    お皿に分けて、レモンを乗せて出来上がり!

コツ・ポイント

黒胡椒があれば、是非使ってください。レモンをしぼって食べると美味しいです。(^q^)
バターをひとかけら 最後に加えても美味しいですよ!

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こころと身体が喜ぶ料理を作っています♪手料理で、こころと身体を癒すことができると信じています。
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