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チョコレート風グラノーラクッキー
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チョコレート風グラノーラクッキー-レシピのメイン写真

チョコレート風グラノーラクッキー

pakkun
pakkun @cook_40033756

チョコレートと思いきや、実はココアのシリアルクッキー
このレシピの生い立ち
チョコレートよりヘルシーに食べられるグラノーラチョコクッキー見たいなものは・・・と考案してみました。

チョコレートと思いきや、実はココアのシリアルクッキー
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pakkun
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材料

20個分
  • ココアパウダー(無糖) 15グラム
  • 砂糖(てんさい糖) 大さじ１
  • 豆乳(無調整) 90ｃｃ
  • 自家製グラノーラ 100ｇ
  • コーンスターチ(片栗粉) 小さじ2
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作り方

  1. 1

    ココアパウダー、豆乳を弱火にかけ、よく煮溶かす

  2. 2

    コーンスターチをいれさらによく混ぜ、とろみをつける

  3. 3

    火を止め、グラノーラをいれ、ココアをよく絡め、クッキングシーの上に丸くして並べる（型にいれてもいい）

  4. 4

    冷蔵庫に入れ、冷やし固める

コツ・ポイント

スプーンで丸くするより、手で丸めたほうが丸めやすかったです。
グラノーラの量はお好みで変えてもいいと思います。

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pakkun
pakkun @cook_40033756
2013/10/29 05:22に公開
食べるの大好き、でも体型が気になる。毎日ヘルシーでおいしい料理に挑戦しています。
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このレシピのキーワード

クッキー グラノーラ 豆乳 ココア 片栗粉

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