1人暮らし*野菜たっぷりスープ

xoanxo
xoanxo @cook_40223683

野菜たっぷりで食べ応え抜群!
カレー風だからご飯にも★

このレシピの生い立ち
野菜たっぷり食べたい!
って思って作りました\(^o^)/

1人暮らし*野菜たっぷりスープ

野菜たっぷりで食べ応え抜群!
カレー風だからご飯にも★

このレシピの生い立ち
野菜たっぷり食べたい!
って思って作りました\(^o^)/

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材料

1〜2人分
  1. キャベツ 1/6個
  2. しいたけ 1個
  3. 玉ねぎ 1/2個
  4. じゃがいも 1個
  5. ベーコン 2枚
  6. バーモンドカレー 1かけ
  7. コンソメ 1個
  8. 300ml

作り方

  1. 1

    じゃがいもは綺麗に洗って皮は剥かずに一口サイズに切り、ラップに包んで3分レンジでチン♪

  2. 2

    他の具材も一口サイズに切って玉ねぎ、しいたけ、キャベツ、ベーコンの順番で炒めていきます。

  3. 3

    チンしたじゃがいもをお鍋にいれます。

  4. 4

    水をいれて沸騰したらコンソメ、カレーをいれて一煮立ちさせたら完成です★

コツ・ポイント

野菜は自分好みに\(^o^)/

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