スペアリブ入りおでん☆食べ盛りに!
ベリーマリー @cook_40055815
食べ盛りの男の子は普通のおでんだけでは物足りなさそう。こんがり焦がしたお肉でガッツリ(^_^)
このレシピの生い立ち
自分の覚え書きとしてアップしてみました(^^)
☆ 2013.12.2 卵の扱いを少し変更しました。
☆2015.9.27 やってみたら必要なかったので大根の下茹でを省きました。
印刷してくださったみなさんすみません！
スペアリブ入りおでん☆食べ盛りに!
食べ盛りの男の子は普通のおでんだけでは物足りなさそう。こんがり焦がしたお肉でガッツリ(^_^)
このレシピの生い立ち
自分の覚え書きとしてアップしてみました(^^)
☆ 2013.12.2 卵の扱いを少し変更しました。
☆2015.9.27 やってみたら必要なかったので大根の下茹でを省きました。
印刷してくださったみなさんすみません！
アプリでひらく作り方
- 1
スペアリブまたは厚さ1cmに切った豚バラを焼いて、焦げ目が付いたら熱湯をかけてザルに取ります。
-
- 2
鍋にすしあげと餅、卵以外の材料をすべてと、水1200cc、白だしを入れ沸騰したら弱火にし30分加熱します。
- 3
すしあげを開き、半分に切った餅を入れて楊枝で止めます。食卓で食べるときに煮るとおいしくいただけます。
-
- 4
火を止めたらゆで卵を鍋に入れてください。他の鍋に種類ごとに並べながら移すときれいで、食べやすいです(^^)
-
- 5
いつも特に練り物系の材料を買いすぎてしまいます(^_^;)このくらいの量で！
-
コツ・ポイント
素材からだしが出るので、味付けは白だしだけでじゅうぶん!
ニンジンを入れる時は、火を止める10分前に入れてください。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19170667
