玉ねぎを塩コショウで炒めておく。

プチトマトは半分に切っておく。

さつまいもは水にさらしてアクを抜き、レンジで４分～５分ほどチンをしておく。（茹でても良い）

小松菜は茹でて２センチ～３センチほどにカットしておく。

耐熱皿に玉ねぎ、小松菜、さつまいも、小松菜･･･という具合に野菜を並べていく

最後にプチトマトを載せる

卵と生クリームに塩コショウと味の素をお好みで入れて混ぜる。

野菜の入った耐熱皿に「７」を流し入れる。

オープンを２００度に予熱をして３０分～４０分ほど焼き色をみて焼いて完成です！