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鮭と小松菜とサツマイモのキッシュ
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鮭と小松菜とサツマイモのキッシュ-レシピのメイン写真

鮭と小松菜とサツマイモのキッシュ

kazutoki
kazutoki @cook_40084693

キッシュを作ってみたくて、、、初キッシュです☆
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キッシュを作りたかったので。

キッシュを作ってみたくて、、、初キッシュです☆
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キッシュを作りたかったので。

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鮭と小松菜とサツマイモのキッシュ

kazutoki
kazutoki @cook_40084693

キッシュを作ってみたくて、、、初キッシュです☆
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キッシュを作りたかったので。

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材料

角型1個分
  1. 小松菜 4把程度
  2. ・鮭 1切れ
  3. ・たまねぎ 1/2個
  4. ・塩コショウ 適量
  5. ・ワイン 適量
  6. サツマイモ 4分の1本
  7. ☆クリームチーズ 150g
  8. ☆卵 2個
  9. ☆生クリーム 75ml
  10. ☆牛乳 75ml
  11. ★冷凍パイシート(4枚入) 2枚
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作り方

  1. 1

    冷凍パイシートは4枚入りなので、2枚を自然解凍して、角型に敷きます。間は手で押さえてつなげます。

    • 鮭と小松菜とサツマイモのキッシュ作り方1写真
  2. 2

    小松菜をゆでます。

    • 鮭と小松菜とサツマイモのキッシュ作り方2写真
  3. 3

    2センチくらいに切ります。水気をしっかり切ります。

    • 鮭と小松菜とサツマイモのキッシュ作り方3写真
  4. 4

    マーガリンを入れてたまねぎをいためて、香りを出します。少し濃い目の味付けで。

    • 鮭と小松菜とサツマイモのキッシュ作り方4写真
  5. 5

    鮭を入れて、ワインを入れます。ふたをしてすこし蒸し焼きにします。

    • 鮭と小松菜とサツマイモのキッシュ作り方5写真
  6. 6

    サツマイモはジップコンテナーでチン♪
    水気を切って、塩を少し振っておきます。

    • 鮭と小松菜とサツマイモのキッシュ作り方6写真
  7. 7

    種を作ります。クリームチーズは電子レンジとかで柔らかくしてください。

    • 鮭と小松菜とサツマイモのキッシュ作り方7写真
  8. 8

    ☆の材料としての卵、生クリーム、牛乳、クリームチーズを入れて種を作ります。

    • 鮭と小松菜とサツマイモのキッシュ作り方8写真
  9. 9

    小松菜、たまねぎと鮭の炒め物を種に入れる。

    • 鮭と小松菜とサツマイモのキッシュ作り方9写真
  10. 10

    サツマイモも入れる。

    • 鮭と小松菜とサツマイモのキッシュ作り方10写真
  11. 11

    軽く混ぜて型に流しいれる。

    • 鮭と小松菜とサツマイモのキッシュ作り方11写真
  12. 12

    こんな感じ。

    • 鮭と小松菜とサツマイモのキッシュ作り方12写真
  13. 13

    うちのオーブンは火力が弱いので、200℃20分で向きを買え、よく火が通ってそうなところはアルミホイルをかけてさらに25分焼きます。

    • 鮭と小松菜とサツマイモのキッシュ作り方13写真
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kazutoki
kazutoki @cook_40084693
2007/11/04 15:06に公開
cookpadをいろいろ参考にさせてもらいながら、いろんなレシピを研究します!
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