極旨ネギソースの鶏肉ソテー☆
まりじゃが @cook_40203503
極旨ネギソースで、鶏肉がより美味しくなります！とても簡単☆ぜひ試してみて！
2016.4.26鶏肉ソテー人気検索第1位☆
このレシピの生い立ち
ネギがたくさんあったので、好みの味に仕上げてみました。ネギダレは、鶏肉以外にも、豚肉や豆腐ステーキなどにも使えます☆
極旨ネギソースの鶏肉ソテー☆
極旨ネギソースで、鶏肉がより美味しくなります！とても簡単☆ぜひ試してみて！
2016.4.26鶏肉ソテー人気検索第1位☆
このレシピの生い立ち
ネギがたくさんあったので、好みの味に仕上げてみました。ネギダレは、鶏肉以外にも、豚肉や豆腐ステーキなどにも使えます☆
作り方
- 1
鶏肉は身の厚い部分は包丁を寝かせて開き、両面に塩胡椒をふって10分おく。
- 2
鶏肉の皮目を下にして油をひきフライパンで焼く。強めの中火で7-8分、裏返して中火で4分。フライパンから出して3分放置。
- 3
鶏肉の粗熱が取れたらお好みの大きさにカット。
ボウルにAをまぜあわせ、鶏肉に乗せて完成！ -
コツ・ポイント
ネギが辛いときには、レンジ600wで2分程度あたためると、辛味が抜けて甘みが強くなります。お好みに合わせてやってみてください^_^
鶏肉は皮面からしっかり焼くとパリッとジューシーで美味しくなります！
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めっちゃうま～い❗やみつきになりそうな味美味しい❗つまみぐいしたら止まらなくなりそう是非、お試し下さい(#^.^#)
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