切り昆布の煮物！
yannchi @cook_40223725
昆布とにんじんがたくさん摂れて栄養満点！
お鍋ひとつで簡単に作れます。
このレシピの生い立ち
妊婦の時に栄養を考えて作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
切り昆布はさっと熱湯をかけて汚れを落とし、全体を2~3等分に切ります。
- 2
にんじんは3~4cm長さの細切りにします。
油揚げは熱湯をまわしかけ、水気を切って縦半分の細切りにします。 - 3
鍋に切り昆布とにんじん、だし汁を入れて中火にかけ、沸騰したら火を少し弱め2~3分煮ます。
- 4
油揚げと★調味料を加え、途中で全体を混ぜながら煮汁が少なくなるまで煮て出来上がり。
コツ・ポイント
煮汁が少し減るぐらいまで煮れば美味しく食べられます。
出来たてでも冷えてても美味しいですよ。お弁当にもどうぞ。
似たレシピ
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19171234
