切り昆布→さっと洗い、食べやすい長さに切る。
※まな板の上にまとめて置いて、適当にザクザク切ってます。

フライパンに油をひき、1～3の具材をさっと炒める。

●の材料を入れ、フタをして中火で5分煮込む。

フタを外し、さらに炒める。汁気が少なくなったら完成。