サクッカリッ♪ばななクッキー☆

み〜たんゆ〜たん
み〜たんゆ〜たん @cook_40057068

サクッカリッのばななクッキー☆子どもも大喜び!
このレシピの生い立ち
しっとりクッキーではなくサクサククッキーを作りたくて!

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しっとりクッキーではなくサクサククッキーを作りたくて!

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材料

  1. ばなな      中2本
  2. 小麦粉     140㌘
  3. 砂糖    30〜40㌘
  4. サラダ油(マーガリンOK)        大さじ4
  5. コーンスターチ  50㌘

作り方

  1. 1

    サラダ油と砂糖を白っぽくなるまでぐるぐる混ぜる

  2. 2

    1にばななを潰したものを入れぐるぐる混ぜる

  3. 3

    2に小麦粉・コーンスターチを入れゴムべらでさっくりと混ぜる

  4. 4

    一塊にまとまったらラップではさんで麺棒で薄く伸ばす。3〜5㍉くらい!

  5. 5

    包丁で切りオーブンシートに並べ、170度で15分〜20分焼いて出来上がり♪

  6. 6

    熱いうちはしっとりしてますが冷めるとサクッカリッです!

コツ・ポイント

特にありません!焼き時間は様子を見ながら調整して下さい!クッキーの端に焼き色が付けばOKです! 生地が柔らかければ冷蔵庫で少し休めてから焼いて下さい!

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ホットケーキミックスを使ったお菓子作りにハマっています。基本、面倒臭がりなので手軽に材料が少な目のお菓子と料理が得意?です。
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